Камеры шоковой заморозки Foster


1

В пищевой сфере сложно обойтись без камер шокового охлаждения и заморозки Foster. Такое оборудование станет полезным для ресторанов и кухонь профессионального типа. Камеры охлаждения эффективны и производительны. Подача воздуха в аппарате осуществляется не только в процессе охлаждения — но и фазе хранения. Такая способность становится реальной благодаря вентиляторам, которые можно регулировать.

Аппараты шоковой заморозки могут сохранять продукты в течение длительного периода времени. Сегодня такие аппараты популярны во многих сферах. Любые овощи, фрукты и травы будут сберегать свои полезные качества долгое время. Данным способом можно замораживать мясо и рыбу.

Такую технику можно приобрести в магазине «Fischer-bini» перейдя по ссылке https://www.fischer-bini.ru/oborudovanie/foster_kamery_shokovogo_ohlazhdenija_i_zamorozki/. Здесь вы сможете найти широкий ассортимент оборудования для шоковой заморозки и не только.

Благодаря своим важным функциям оборудование смогло завоевать доверие множества покупателей. Обладает мощным излучателем холода и вентиляторами. Процесс заморозки происходит за несколько минут. Таким образом, сохраняется 90% полезных свойств.

2

Шоковое оборудование относится к профессиональному типу. Производители изготавливают большие камеры на 80 кг и выше. Если использовать устройство в быту — то можно выбрать объем поменьше. С помощью таких аппаратов большинство компаний транспортирует продукты питания, для которых важна быстрая заморозка.

Комплектация устройства простая — состоит непосредственно из камеры для шоковой заморозки и различного дополнительного оборудования. Можно установить специальные ультрафиолетовые излучатели. Есть модели обеспеченные нержавеющей противней. Продукция, замороженная в такой камере, продается во многих магазинах. Перед покупкой ее лучше всего проверить. Ведь она может быть повреждена во время транспортировки. Если заморозка произведена правильно – то весь товар будет рассыпчатым, а не склеенным в один комок.

Можно управлять как в ручном режиме, так и в автоматическом со специальной настройкой температурного режима. Аппараты могут быть оснащены дополнительными линиями для транспортировки. Чтобы следить за количеством товара на входе и выходе оборудуются весы.

Горизонтальные фрезерные центры с ЧПУ
Профессиональное парикмахерское оборудование

Опубликовано: 25-03-2018 В рубрике : Оборудование

Яндекс.Метрика