Гомогенизаторы для молока и масла

Гомогенизатор применяется для переработки молочных продуктов в пищевой промышленности. Для этого используются специальные линии переработки масла и молока. Молочная продукция обладает в своем составе специальными жировыми шариками.

Гомогенизация масла заключается в улучшении приготавливаемого вещества, уменьшении влажности и повышении вида готового товара в процессе ее реализации.

Устройство для молока

Данный аппарат состоит из кривошипного и шатунного механизма, заглушки для предохранения, манометрического прибора и головки для гомогенизации, а также блока плунжерного типа. Стоит отметить, что этот прибор обладает мощным электрическим двигателем, станиной и специальным механизмом для ремневого натяжения.

По сути — это трехплунжерный насос, способный развить высокое давление. Мотор, подключенный к электропитанию, позволяет привести в работу нанос. Молочная смесь под действием давления проталкивается по трубе через регуляторный зазор. После чего готовый продукт поступает на хранение или дальнейшую переработку.

Устройство для масла

В состав данного оборудования входит специальная станина, корпус со шнеками, привод и различные виды насадок. Основой работающего аппарата является его ротор.

Принцип работы этого устройства прост:

В бункер закладывается негомогенизированный продукт. С помощью шнеков масло перерабатывается и вращается в разных направлениях. С помощью этих элементов продукт продавливается через крутящийся ротор, после чего получается взбитая однородная субстанция. Готовое вещество выходит через специальный кран, который оборудован диафрагмой. После чего обратно возвращается в бункер – этот объект приставлен непосредственно к автомату фасовочного типа.

Реализацией данного оборудования занимается компании «Молтехснаб». Поэтому гомогенизатор купить не составит никакого труда. К тому же здесь имеется широкий ассортимент не только специализированного оборудования — но и множества комплектующих элементов. Любой вопрос, связанный с приобретением аппаратов для молока и масла можно задать менеджерам компании. Специалисты дадут правильный совет и расскажут все нюансы работы данного устройства.